2022-09-01 / 最終更新日 : 2022-09-06 Vegan Kitchen Nara NEWS 麹で免疫力アップ！料理教室（白味噌作り）：Boosting immune workshop(Making Miso) 発酵食品は腸内環境を改善して、免疫力を高めます。発酵食品を継続して毎日のお食事に取り入れて頂けるように当店シェフでローフードマイスターの講師による料理教室を以下の通り開催します。 1.【白味噌作り】日程 10月1日(土) […]
2022-07-30 / 最終更新日 : 2022-07-30 Vegan Kitchen Nara NEWS 酵素寿司 : Vegan Chirashi Sushi 美味しく食べて健康に！酵素と野菜たっぷりの酵素寿司（菜美特製のヴィ―ガンちらし寿司）です。 2層になっていますので、副菜が隠れています。 発酵食品、食物繊維やオリゴ糖を含む野菜を召し上がって頂くと腸内環境を整え免疫力アッ […]
2022-07-13 / 最終更新日 : 2022-07-14 Vegan Kitchen Nara NEWS 感染防止対策認証☆☆☆：Certified as a 3-star facility 感染防止対策認証制度により認証されました。 国等の考え方を基に専門家の意見を踏まえ奈良県が定めた認証基準に基づいて、新型コロナウイルス感染防止対策を行った飲食店等を県が認証する制度です。 We are certified […]
2022-07-01 / 最終更新日 : 2022-07-01 Vegan Kitchen Nara NEWS マンゴーとパイナップルのスムージー：Mango & pineapple smoothie. 甘酒入り季節のスムージは『マンゴーとパイナップルのスムージー』です。ピニャコラーダの肉球シャーベットを乗せてお楽しみ頂きます。是非ご賞味ください。※ノンアルコールです。 Now seasonal smoothie wit […]
2022-06-12 / 最終更新日 : 2022-06-12 Vegan Kitchen Nara NEWS 米粉マフィンに塩麹レモンが仲間入り : Gluten free muffin salted rice malt lemon is now on sale. グルテンフリー米粉マフィンに塩麹レモンが仲間入りしました！！まろやかな塩味と爽やかなレモンの酸味をお楽しみください。 Please enjoy our new gluten-free muffin, salted ric […]
2021-11-14 / 最終更新日 : 2021-11-14 Vegan Kitchen Nara NEWS 【関西】愛されヴィーガンスイーツ 厳選５選 : Kansai’s 5 Most Loved Vegan Sweets お陰様で、るるぶ&more. 様に【関西】愛されヴィーガンスイーツ 厳選５選に選んで頂きました。有り難うございます。 https://rurubu.jp/andmore/article/14573 We̵ […]
2021-09-15 / 最終更新日 : 2021-11-02 Vegan Kitchen Nara NEWS 麹で免疫力アップ！料理教室(6)白味噌作り：Boosting immune workshop (6) 発酵食品を継続して毎日のお食事に取り入れて頂けるように当店シェフでローフードマイスターの講師による料理教室を以下の通り開催します。 第６弾は、【白味噌作り】です。予約フォームよりご予約受付中です。 １．日程10月12日( […]
2021-08-29 / 最終更新日 : 2021-08-29 Vegan Kitchen Nara NEWS 5つ星評価：５star on Happy Cow website お陰様でHappy Cow様のサイトにて5つ星の評価をして頂きました。またお客様がそのステッカーを届けて下さいました。有難うございました。 To our delight we got a 5-star rating on […]
2021-08-29 / 最終更新日 : 2021-08-29 Vegan Kitchen Nara NEWS ヴィーガンレストランガイド(関西）:Vegan Restaurant Guidebook Kansai 日本ビーガン協会公式 ヴィーガンレストランガイドがJTBパブリッシング様より発行されました。 巻頭特集の注目のヴィーガン店8選として掲載して頂きました。有難うございます。機会があれば是非手に取ってご覧下さいませ。 To […]
2021-07-18 / 最終更新日 : 2021-08-05 Vegan Kitchen Nara NEWS 発酵クラフトコーラ：Fermented craft cola ローフードマイスタが心を込めてお作りしております酵素たっぷり発酵クラフトコーラ絶賛発売中です。 レモンとライムの爽やかな味と香りをスパイスがキリリと引き締めています。どうぞご賞味ください。 Fermented craft […]
2021-06-26 / 最終更新日 : 2021-07-04 Vegan Kitchen Nara NEWS 麹で免疫力アップ！料理教室(5)簡単豆板醤作り：Boosting immune workshop (5) 発酵食品を継続して毎日のお食事に取り入れて頂けるように当店シェフでローフードマイスターの講師による料理教室（ワンプレートランチ付き）を以下の通り開催します。第５弾は、【簡単豆板醤作り】です。予約フォームよりご予約受付中で […]
2021-05-15 / 最終更新日 : 2021-05-18 Vegan Kitchen Nara NEWS 麹で免疫力アップ！料理教室(4)醤油麹作り：Boosting immune workshop (4) 発酵食品を継続して毎日のお食事に取り入れて頂けるように当店シェフでローフードマイスターの講師による料理教室を以下の通り開催します。 第４弾は、【醤油麹作り】です。予約フォームよりご予約受付中です。 １．日程 5月18日( […]
2021-02-06 / 最終更新日 : 2021-02-06 Vegan Kitchen Nara NEWS 営業時間短縮 : Business Hour Shortened R3年2月8日(月）より緊急事態宣言延長により新型コロナウイルス感染拡大防止のため営業終了時間を１時間短縮させて頂きます。事情ご勘案の上、何卒ご了承の程お願い致します。 10：00 － 18：00（LO17:00） Fr […]
Vegan ヴィーガン All our dish is completely vegan and free of any animal involvement (no meat, no fish, no eggs, no dairy and no honey). Our goal is food barrier-free. 動物性の食材（肉・魚介類・卵・乳製品・蜂蜜等）は一切使用しておりません。卵乳製品不使用ですので、アレルギーをお持ちの方に優しいお料理・デザートです。（アレルギーをお持ちの方は事前にご相談下さい） Delicious & Healthy 美味・健康 We value food, because our bodies are made of what we ate. We realized that fermented foods improve our intestinal environment, boost immunity and reduce allergic symptoms. Please taste Umami of seaweed, Shiitake mushroom and vegetable broth. And please enjoy rich and flavorful taste added by Japanese traditional broth Dashi and fermented foods made over time wholeheartedly. 『ヴィーガン（菜食）・美味・健康』がコンセプトのカフェと料理教室です。出汁のうま味と丁寧に時間をかけて作られた発酵食品が作り出すコクと風味豊かな味わいをお楽しみ下さい。また発酵食品は腸内環境を改善し、お食事で免疫力を増進する優れた食品です。 Workshop We’d like to help you continue taking healthy foods in your everyday cooking. All you need for the workshop is available, so you can just enjoy with us! お客様が毎日のお食事で継続して発酵食品を摂り入れて頂くためのお手伝いをさせて頂きたいと思っています。料理教室に必要な物は全てご用意しております。どうぞ気を付けてお越し下さい。
